mandag 24. januar 2011

Dagens lavkarbomiddag: Svinekjøtt m/gullerøtter


Planen i dag var egnelit laks, men i all hast tok jeg visst ut svinekjøtt. Etter en lang dag på skolen er det godt med noe som går raskt. I dag ble det deilige kokte gullerøtter sammen med marinert svinekjøtt - 2 ss olje, bland oppi hvitløkspulver og kayennepepper og rør om og la det stå en stund. Jeg freste det på pannen sammen med litt løk, paprika og sopp. Serveres med en dæsj seterømme.

Voila. 

1 kommentar:

jannike sa...

mmm... såg deilig ut!:)