16 dager igjen!

I dag er det bare 16 dager til avreise Zimbabwe! Det kribler så fælt i magen. I dag har jeg hatt en hjemmedag, og har blant annet drevet å skrevet opp hva jeg må huske å ha med meg! 

ÆHHH!

Bilde fra India:)

Facebook oppdateringene man irriterer seg over.

Facebook er vel noe de fleste har i dag. Og mange legger ut statusoppdateringer av alle varianter. Ikke alle faller helt i smak hos meg iallefall. I dag på jobben diskuterte vi denne tematikken, og bestemte at jeg skulle skrive et blogginnlegg om akkurat dette. Det er sikkert mange som også syns mine oppdateringer er kjedelige, teite og alt det.

Alle er i ulike stadier i livet. Noen har småbarn, noen er single, nygifte, separerte, skilte, deppa, mistet noen kjære og nære, og det er sånn livet er. Og for all del, det er ikke alle statusoppdateringer som er kjedelige, mesteparten er gøy å følge med på. Men det er ikke alt som er like interessant for alle. Og herremin, dette er min mening, og det betyr ikke at det er sånn. Noen av eksemplene jeg kommer med har jeg også fått innspill fra mine kollegaer.


Noe er også satt litt på spissen.


***ÅHHH jeg er så lykkelig** <3 <3 <3 Jeg er verdens lykkeligste menneske <3 <3 Med verdens beste kjæreste <3 <3 <3 Jeg bare elsker alt med livet mitt, livet er lykke ***


- Seriøst? Ingen er så lykkelige 24 timer i døgnet, året rundt. Og skulle du være det så er det neppe noen som tror deg uansett. For livet er ikke slikt. Livet går opp og ned.


*** Jeg har trent, spist frokost, laget matpakke for alle fire barna, jobbet masse, vasket hele huset, hatt sex med mannen min, gått enda en tur i det deilige nabolaget mitt, og nå sitter jeg i min nymalte stue og venter på de herligste barna i verden *** 


Supermammaer finnes ikke, ingen klarer å være 150% på`an hele tiden. Jeg har ikke barn selv, men jeg har småsøsken. Og det er tungt, barn har masse energi og behov som skal dekkes. Og folk blir IKKEimponerte, bare stressa eller som meg irriterte for det er like mye sant som å påstå at jeg er en supermodell.


*** Jeg har så vondt i hode, jeg skal gi alt for en ny rygg, jeg syns så synd i meg selv, og alle andre mennesker med denne type smerter, krysser fingrene for at det er bedre i morgen, ÅH nei det er ikke bedre i dag, kryss fingrene for at det blir bedre i ettermiddag, herremin så vondt man kan ha det ***


Syt er ut. Skjerpings. En gang iblant er helt ålreit, men er man en som konstant syter så er det slitsomt.


*** STOLT MAMMA - sammen med et av dagens bilde av beibien, man vet man er mamma når en virkelig er bekymret over skatten sin bæsj, jeg har så vondt i brystvortene - tenner på lillegutten er ikke bare bare, livet som mamma er verdens beste, jeg er ikke sliten i det hele tatt, 

Forstår at det er å få barn oppleves som et største i verden. Men når ble det å få barn ensbetydende med å gjennomgå en lobotomi? Man er da vel et menneske og en person med egne interesser, meninger og tanker som IKKE handler om bleier, avføring, brystvorter? Og tror du virkelig at alle andre rundt deg er sååå kjekt å se daglige bilder av din baby? Det er vel kanskje bestemødre som syns det er stas. Men har siste tiden fått bekreftelse av flere at man gjerne ønsker å gi beskjed vennene sine, men at man ikke tørr å gi beskjed.  Jeg har blokkert nyhetsoppdateringene fra flere for seriøst - uinteressant.


*** Jeg er så tykk, lagt på meg 5 kg siste måneden, skjønner ikke hva jeg gjør galt, nå skal jeg trøstespise og slankekur startes på mandag *** 

HEHE


*** Druer er søte, fioler er blå, det er jaggu me ta korr det skal gå te - tenk at du går ilag med me, Noen ganger i livet finner man amuletter som bringer lykke og glede, skulle gjerne hengt deg rundt halsen, men det går jo ikke, så bærer deg i hjertet i stedet ***


Et dikt eller sitat er fint og ny og ne. Men ikke konstant, det er bare ubrukelig. 




Dette er bare noen eksempler. Og det er sikkert masse mer. Og jeg irriterer sikkert noe. 


SPØRSMÅL: HVILKE STATUSOPPDATERINGER IRRITERER DEG? 

Klar for Veronica Maggio konsert!

Hver gang jeg skal ut bruker jeg alt for lang tid på å finne ut hva jeg skal ha på meg, i dag kjører jeg enkelt med sort skinntights/glinsete tights, med grå genser, det som gjør dagens antrekk er øredobbene! På konsert går man komfortabelt, så kan man nyte musikken istedenfor å kjenne hold in gi organsvikt og pusteproblemer. 

MEn elsker øredobbene!

Gleder meg til en fin kveld med Mariann! <3 

Jeg elsker cupcakes!

Jeg har aldri vært glad i å bake, eller å pynte, så disse cupcaksene ser ikke akkurat proffe ut, men holder jeg på å øve for å bli bedre! MEN fyllet smaker helt himmelsk!

DU trenger:

Muffins etter valg (jeg bruker lavkarbo vaniljemuffins)

112 gram smør
2 dl sukrinmelis
1 ts vaniljeessens
100 gram smeltet sjokolade (jeg brukte 50/50 lys/mørk fra cavalier (har tidligere brukt hvit og det er også kjempegodt)
100 gram naturell kremost

Miks sammen romtemperert smør og sukrinmelis til det er fluffy. Smelt sjokoladen og la det avkjøle seg, må være godt avkjølt før man bruker det. Bland i smørblandingen og rør godt rundt. Tilsett vanilje og kremost og miks sammen.

Ha på muffinsene.

MM mmm!

Hjelp meg med valg av antrekk!

I morgen skal jeg på et viktig møte. Kan ikke si anledningen til det. Men man bør ta seg litt ut. Jeg sitter å tenker over hva jeg bør ha på meg. Og står mellom tre valg. Jeg vil ikke være for svart, det kan fort bli litt anonymt, men vil kanskje ikke være for casual heller?

Bildene nedenfor er ikke identiske med det jeg har, men noe lignende.

 Dette er ikke identisk med det jeg har altså, bare noen lignende. Jeg tenkte kanskje den svarte buksa (den er faktisk veldig lik den på bildet, en rød topp som har brodert perler øverst på toppen og en svart skjorte over som er litt åpen slik at noen av perlene synes. 

Eller

En litt mer casual look, men litt pynta. Svar kjole som jeg fikk i posten i dag fra H&M, sattkjempefint på, lys beige strømpebukse og et brunt smykke eller et sjal i halsen. Og en brun væske til. 

Eller:

En hvit lang skjorte (min har hvite knapper ikke sorte) et belte i livet, og svart strømpebukse. 

Eller har dere noen andre gode forslag! Ps: jeg ser på statistikken at jeg har noen hundre lesere innom her, men svært få er flink å kommentere, nå trenger jeg at dere tar dere bryderiet å legger igjen en kommentar! På forhånd takk;) 

Vaksiner og skole!

I dag har jeg vært å tatt de siste vaksinene på sentrum reisemedisin på Pilestredet Park, kjempehyggelige mennesker, anbefales. Heldigvis hadd jeg mange vaksiner fra Indiaturen, men måtte ha siste dose med hepatitt, en boost på rabies, og gulfebervaksine. Kjøpte også Dukoral mot kolera. Nå sitter jeg enda en dag på skolen da, har faktisk fått skrevet en del i dag! Klapp på skuldra til meg! Har også spist lunsj med de andre hyggelige masterjentene!

Dagens trynebilde på skolen!

Etter skolen skal jeg faktisk ta sol (vet det er kreftfremkallende som noen skrev i går), men vil forberede huden min litt til afrika)

Er det noen som har noen gode tips til hva jeg MÅ ha med meg til Afrika, er redd for å glemme noe!

Bleik, bleikere - AMALIE!

Etter India.. 

For noen dager siden.. 

Vel. I dag så jeg meg i speilet, og jeg innså HERREGUD JEG ER BLEIK. Har aldri hatt interessen for solarium, og å ligge å sole seg - ikke stygt ment men noe mer kjedelig og hjernedødt skal man lete lenge etter. Men når jeg ser på bilder fra India og i etterkant av India ser jeg jo at jammen ta var jeg jo litt brun.

Oppdaget en Brun og Blid rett over gaten, så i dag har jeg vært å solt meg i hele 12 minutter. Må begynne litt rolig for å ikke skremme huden.

Spørsmål til dere som soler dere;

Bruker dere sånn krem for å få penere brunfarge?
Hvor mange minutter ligger dere hver gang?

Lavkarbo; deilige lapper!

 Jeg var litt sugen på noe søtt, men samtidig noe som mettet litt, valget falt på disse deilige lappene. Har laget de før, men repeterer oppskriften. Den er enkel og grei å lage.

Dette trenger du:

To pakker philadelphia ost, 1 dl fiberhusk,  3 ts bakepulver, 6 egg,  1/2 ts vaniljepulver og 1 dl sukrin. 

Rør sammen philadelphia osten (jeg brukte miksmastern), tilsett sukrin og vaniljepulver og rør godt rundt. Tilsett eggene og rør. Tilsett til slutt bakepulveret og fiberhusken. La det gjerne stå ca 10 min å svelle for å få røren litt tykk og fin. 

 Stek de i smør på pannen, lager de litt tykke, syns de er best sånn! Steker de noen minutter på hver side. 

Denne røren er doblet fra orginalen, med denne oppskriften fikk jeg 15 deilige lapper! 

Kan nytes med hvitost, men også slik jeg har gjort med litt rømme og litt rørte bringebær, nydelig godt! 

Dagens lavkarbomiddag; cheeseburger & sellerifries

I går lagde jeg deilige "fries" av sellerirot, og hadde lyst på det i dag også. Så jeg kuttet opp sellerirot, kokte det litt med olje og stekte de litt i panna for å se om jeg fikk de mer crispy men det ble de ikke. Ved siden av har jeg cheeseburger a la lavkarbo. Å lage brød er tidkrevende og det å pakke burgeren inn i salat er nesten like godt!

Rask, enkelt og kjempegodt! 

Hva har du til middag i dag?

På skolen i dag!

...siden jeg er på skolen passer det med briller, føler meg alltids noen hakk smartere;)

Jeg får vel starte med å si God Morgen! Sitter nå på skolen og har faktisk fått gjort noe, har funnet enda mer (om mulig) mer teori til mitt teoretiske rammeverk, bestilt noen bøker som kreves, sendt bestilling på datafiler og litt slikt. Nå skal jeg begynne å se over den teorien jeg har for å få litt oversikt.

Ellers i dag har jeg vel ikke store planene, jobbe med skolearbeid, det kan hende jeg skal lage en kake i kveld visst jeg har tid og ork til det.

Kanskje jeg skulle gått en tur? Formen er ikke 100% enda, så noe stortrening blir det ikke, men en tur kanskje?

Nei nå må jeg skrive litt her!

Adios. 

Småsparing

De som kjenner meg vet at økonomi virkelig ikke er min sterkeste side. Sparing når man studerer er heller ikke lett, men jeg har priotiert og prioriterer faktisk reiseopplevelser. Dumt mener mange, inkludert meg selv til tider, men de opplevelsene jeg har hatt og kommer til å ha er ting jeg vil ha med meg hele livet. Og ikke vil være foruten. Men nå har jeg gjort et lite men enkelt grep, blir ikke mange hundre tusener på kontoen, men litt blir vel litt etterhvert? 

For hver gang jeg er bruker kortet mitt, både kjøp på nett, minibank og bruk i butikk blir det rundet av og pengene går til sparekontoene, man velger selv om man skal ha et fast beløp og max kroner pr dag. 

Blir spennende å se hvor mye det blir av dette! 

Sparer du mye hver mnd? 

Dagens lavkarbomiddag; Svinefilet med "sellerifries"

Du trenger:

Svinefilet
Sellerirot
Krydder; salt pepper, grillkrydder
Rapsolje
Tomat
Løk
Balsamicoolje

1. Stek først svinefileten i steikepanne for å lage en steikeskorpe. Jeg hadde på forhånd marinert med litt diverse krydder. Legg i ildfast form og stek i stekeovnen på ca 180-200 grader.
2. Skrell selleribitene, skjer i passende biter. Kok opp sammen med rapsolje (jeg tok ca 4 ss). La de koke til de er nesten gjennomkokte og har fin farge på seg. Legg i ildfast form, krydre med salt, pepper og litt grillkrydder, og sett i ovnen sammen med kjøttet.
3. Kutt opp løk og tomat, ha i en skål og ha litt balsamico olje og rør rundt.

 Nydelig gode!

Hyggelig søndagsmiddag sammen med samboeren 

  Neste gang skal jeg lage en deilig saus ved siden. Denne gangen hadde jeg bare litt balsamico ved siden av. Maten smakte godt, og dette blir nok laget flere ganger! 

Nå er endelig formen bedre, vært å gått en liten tur i dag, men kjenner fremdeles at det henger litt igjen i kroppen. I morgen skal jeg derimot til skolen å jobbe mer med oppgaven. 

Ha en strålende søndagskveld! 

<3 

Enkel lavkarbo dessert!

Superenkel lavkarbo dessert.

Dette er enkelt og greit, men smaker godt. 

Cottage cheese

Blåbær 

Frosne bringebær (varm dette i en kasseroll) 

Pisket krem

Valnøtter 

mm mmm

Nettshopping til Zimbabwe

Formen er heldigivs stigende, men fremdeles potte tett, slapp og sliten. I dag så jeg på min countdown til Afrika, og fikk litt sjokk da jeg så 27 dager igjen til avreise Antelope Park i Zimbabwe.  Både spennende og stressende. For det er fremdeles masse som må gjøres. I et av følgesbrevene fra X-plore, står det at man bør ha med naturfargede klær, og de som kjenner meg vet at det er ikke lenge siden jeg begynte å introdusere beige, brunt, grønt og ja slike farger i min garderobe. Jeg trekkes automatisk alltid mot det som er svart og grått.

H&M har salg og jeg har kjøpt litt til turen; 

En "naturfarget" kjole, vi skal jo tross alt være der på juleaften og nyttårsaften og da må man jo han en kjole for anledningen! Denne kostet 49 kr! KUPP!

En lett cardigan å slenge over seg

Syns denne var søt! 

 Luftig og lett..

 Og så litt noe mer i min type farge, kjøpt i stor størrelse for å gjøre den god og behagelig.

Janikke viste denne på bloggen sin, og jeg falt pladask, så måtte ha den i svart også! 

Hva syns du om mine kjøp?

Nå venter enda mer sofasliting og titting på Greys anatomy. 

God bedring til meg!

Jeg er syk. Hadde tenkt å blogge noe mer interessant enn det, men blir det neppe. Feberen herjer i kroppen og jeg har vondt overalt. Så jeg blir liggende på sofaen i dag og sikkert resten av kvelden.

Flaks at jeg har så mange sesonger av greys anatomy, mindre flaks for min bedre halvdel. Men er man syk har man rettigheter? Eller hva?

God bedring til meg.

En perfekt helg i Bergen.

Toget triller inn på Bergen jernbanestasjon "velkommen til Bergen".  Pappa står utenfor å venter med bilen, en god klem og vi kjører avgårde for å unnslippe morgenrushet. Trøtt på øynene etter togturen, men klarer fremdeles å legge merke til hvor nydelig byen er, øynene fester seg spesielt til lille lungegårdsvannet, festplassen og mot fløyen. Bergen er unik fordi den blant annet har bygget så vakkert i høyden, føler meg på en vakker måte inneklemt av de høye fjellene med små lys fra alle hjem. Jeg føler meg med ett hjemme. Denne følelsen gjør at en liten tåre fester seg i øyekroken, fordi jeg innser at jeg virkelig har lengtet hit, ikke bare for at byen er så vakker som den er, men fordi den også inneholder mange av de viktigste personene jeg har i livet mitt. 



Jeg har hatt en fantastisk helg i Bergen. Torsdag var jeg sammen med familie og møtte en god venninne - Cathrine for deilig tapas og litt vin, og ikke minst mange timer med gode samtaler. Fredags morgen våkner jeg av at mine nydelige småsøsken kommer og legger seg ved siden av meg, og klatrer oppå meg mens de sier kose kose på malla (amalie). Nydelig måte å våkne til. Dagen er kommet hvor jeg skal være forlover for en god venn. Dagen var fantastisk, brud og brudgom så fantastiske ut, menneskene i bryllypet så ut til å storkose seg, maten, drikken, stemningen, kakene alt var supert. Jeg koste meg fra ende til annen.

Lørdag formiddag dro jeg, pappa og småsøsknene til byen, gikk rundt å så litt på internasjonal matmesse, masse gøy å både se, smake og lukte på. Også for ungene. De minste blir lei og drar hjem, mens jeg og Sebastian blir et par timer til, jeg skjemmer han bort med boller, brus og leker for alt alt for mye penger. Men jeg elsker det. Og kjøpte også en leke hver til de to minste, er så gøy å se når de åpner pakkene. Enda mer stas når Amanda så ut til å virkelig ponniene jeg gav henne, jeg satser på at hun blir en sånn hestejente når hun blir større! På kvelden kommer Silje og henter meg, ingen har så nydelig smil som Silje, og i det sekundet jeg har klemmet henne føler jeg meg enda mer hjemme. Så kommer vi til Christel som er Christel som hun alltid har vært - hærlig. Et glimt i øyet og en sjarm man skal lete lenge etter. Vi spiser deilig mat som Christel lager og prater alt vi kan før vi må dra hjemover siden Silje skulle på nattevakt.

Søndag morgen - våkner atter en dag med at ungene klatrer på meg. Nydelig. Spiser deilig felles frokost og jeg og Reidun - pappas samboer tar med oss ungene og drar til åpen hall i nabolaget. De har masse leker og aktiviteter som barn kan leke med (les; få utløpt en hel del med energi). Ungene løper rundt, koser seg. Det er gøy å se på, helt til klokken går mot elleve-halv tolv og det er sikkert 60 andre unger der. Masse grusomt ekle barn, frekke, uoppdragne og ja - utrolig lite sjarmerende. De fleste som kjenner meg vet at barn er ikke min favoritt. Jeg er veldig gla i de jeg blir mer kjent med, f.eks mine søsken og Matheo (slijes gutt) og sånne, men generelt barn - nei. Så mamma - der ble det tre ekstra år uten barnebarn på deg! Prevansjonsmiddel.

På kvelden traff jeg Cathrine en siste gang før jeg satte meg på toget tilbake til Oslo. Nå gledet jeg meg bare til å treffe samboeren igjen. Og det var godt å komme hjem igjen til leiligheta vår. Men i dag er jeg fylt med en litt underlig tristhet. Jeg tror nok jeg har litt Bergen-lengsel. Men har hatt en koselig dag på skolen og i ettermiddag med Thomas.

Perfekt!

Bergen here i come!

Nå gleder jeg meg vilt masse til å sette meg på toget mot Bergen! Jeg ser frem til rolige timer med en god bok, og kanskje et par timer på øyet! Pappa kommer å henter meg i morgen tidlig, og så skal jeg kose med søsknene mine! Herremin det skal bli hærlig!


Jeg tar ikke med meg mac`en faktisk! Så blir itte noe blogging der borte!

Jeg er tilbake i Oslo tidlig mandag morgen!

Hejdå!:)

Latskapens dag!

Har jeg hatt en travel stressende dag? Det kan jeg virkelig si at jeg ikke har, for jeg har faktisk mer eller mindre ikke gjort en dritt. I går jobbet jeg med presentasjonen min for masterseminaret. Men i dag, i dag har jeg:

1.Vært en tur på butikken
2. Lest en side med skolearbeid.
3. Sett utallige episoder med Greys Anatomy
4. Spist
5. Skrevet dette blogginnlegget.

Plan videre:

6. Spise mer
7. Se enda mer greys og ligge på sofaen.

Slike dager gjør at jeg bare lader opp for videre hardt arbeid. I morgen formiddag må jeg jobbe mer med mitt teoretiske rammeverk, pakke kofferten, kose med kjæresten og sette meg på nattoget til Bergen!

Men nå, mer Greys venter! 

Hello i natten!

Ja nå sitter jeg på nattevakt og faktisk skriver et blogginnlegg. Jeg har dosert medisiner for morgendagen, fylt på veneflonkorger, natriumklorid sprøyter i korgene, sjekket pasientene, spritet av arbeidsbenken osv. Frem til nå (nå er det jo vel å merke enda tidlig å komme med den påstanden) vært en fin nattevakt. Men enda mange timer igjen. Det er flott å være på jobb når det er slik, det gjør opp for de dagene hvor man løper fra ende til annen.

Sitter å pusler med hypotesene mine til masteroppgaven, det høres kanskje enkelt ut, men bak mine påstander ligger det en stor tyngde teori for hvorfor jeg påstår det, så mye arbeid! Men kjekt er det!

Håper alle har en fin høstnatt!

Masse å se frem til!

Nå kribler det i magen. Jeg har så masse å se frem til. Livet er stressende, til tider frustrerende, surt, fantastisk, spennende, helomvendende - ja alt. Når jeg tenker over det, hvordan har dette året vært? Jo som nevnt ovenfor, absolutt alle mulige veier har livet tatt meg dette året. Jeg startet året med en fantastisk reise til Krakow, jeg startet i min 50% stilling på hjerteavdelingen og fant ut at jeg muligens har verdens flotteste kollegaer,  og reiste på kjærestetur til Budapeset i april, og i juni var jeg på søstertur til Riga med min nydelige lillesøster. Det har vært nedturer hvor noen av mine nærmeste har mistet sine kjære, sykdom og fortvilelse. Jeg har kjempet meg gjennom skoleoppgaver, eksamener og bøker jeg normalt sett ikke ville forstått tittelen på ble faktisk forstått etter litt arbeid. Jeg var sykemeldt i fem uker grunnet galleblæra, operasjonen og komplikasjoner i etterkant. Og alt dette på sommeren. Jeg flyttet endelig inn i leiligheten her på Majorstuen sammen med min samboer, og det har bare vært fantastisk. Å sitte på kjøkkenbordet å drikke vin, spille yatzi eller battleship er lykke. 

Livet er opp og ned. 

MEN nå har jeg så masse å se frem til! 

Det er: 

8 dager til jeg reiser til nydelige Bergen hvor jeg ser frem til noen dager med kvalitetstid med gode venner og familie! Og bryllup!

30 dager til jeg tar enda en tur til Bergen, da i forbindelse med at jeg skal passe mine nydelige småsøsken for da skal pappa på julebord, og jeg får kost litt med hærlighetene før jeg reiser. 

44 dager til jeg står på flyplassen sammen med Espen, Carolina og Martin klare til å sette oss på første fly mot Frankfurt som skal ta oss videre til Johannesburg og derfra til siste destinasjon, og der venter nesten fire uker med frivillighetsarbeid og vanvittige erfaringer! 

Hva har du å se frem til?

Kjolen er valgt, men tilbehør og hår da?

Nå har jeg en liten pause fra lesingen. Jeg sitter nemlig på skolen i finfint selskap. Jeg leser heavy teori om kjønnsforskning og da må man ha seg en liten pause. Og når jeg har pauser tenker jeg på bryllupet jeg skal i den 11 november, herremin tiden går fort.

Jeg postet et innlegg om hvilken kjole jeg burde kjøpe, jeg kjøpte flere, den de fleste stemte på var denne;

Kjolen er fin den, men på ser jeg ut som en tjukk hore. For utrigningen er vanvittig, man kan nesten se arret etter laparoskopioperasjonen min! Og ræva ble skikkelig brei.

En kjole mamma nærmest forbød meg å kjøpe var denne;

Men jeg syns den var så fin at jeg prøvde, kjøpte den nesten to størrelser større enn jeg ellers bruker for å være sikker på at den ikke ble for kort, og den sitter faktisk fint på! Riktignok med Hold in undertøy, hvem trenger å puste så lenge man ser fin ut? ...ehe.

Så nå vet dere kjolen. MEN neste spørsmål;

Oppsatt hår?

Slett hår?

Gjerne kom med noen forslag!

Og et annet spørsmål;

Store øredobber og smykke?

ELLER

Bare smykke

Eller

Bare øredobber?

(illustrasjonsbilder)