onsdag 29. februar 2012

Motivasjon?

For tiden mangler jeg motivasjon for alt, årsaken er nok at jeg har har jobbet så mye at jeg de to siste dagene har sovet over 12 timer. I dag våknet jeg første gangen rundt kl 10.00, men var helt ødelagt og sov til kl 15.00, var enda trøtt og stod opp kl 15.00, kjedelig når man hadde på en måte lyst å stå opp å få gjort noe. Men jeg skal jobbe to nattevakter nå, og da er det godt å ha sovet litt.

Men jeg mangler motivasjon til diett, skole, være våken, være sosial etc. Jeg har bare lyst å sitte inne sammen med kjæresten. Med unntak av lørdag som var, da var jeg gira på å være sosial.

Så jeg har googlet noen tips for å opprettholde motivasjon;

Ta en dag av gangen. Det viktigste er hva du gjør her og nå. Hvis du tenker for langt frem i tid, er det vanskeligere å konsentrere seg. Dessuten er det ikke sikkert at ting blir slik du hadde planlagt. Du er en del av omgivelsene og omgivelsene er i stadig forandring.


Gi deg selv rom for å ta en pause. Om pausen er på noen minutter, timer eller flere dager har ingen betydning. Det viktigste er at du ikke blir slukt av det du holder på med. Kroppen og sinnet trenger pauser og hvis de ikke får det vil de reagere med sykdom. Hvis du ikke kommer igang etter et fornuftig avbrekk er det noe mer grunnleggende som holder deg igjen som f.eks. frykt for å lykkes.


Sett realistiske mål. Målene du setter deg bør være slik at du faktisk kan oppnå dem. Hvis du innerst inne er klar over at du ikke vil greie det du har målsatt deg, bør du lempe litt på kravene. Glem det å sette for høye mål for å kanskje klare halvparten. Det funker ikke. Allikevel skal du sikte høyt!


Opparbeid en viss selvdisiplin. Dette høres kanskje ut som en selvmotsigelse, at selvdisiplin skal være nødvendig for å fortsette mot et mål selv om en har motivasjon. Men for å holde motivasjonen oppe er selvdisiplin et viktig moment. Selvdisiplin er en evne til å fokusere på de indre og ytre motivasjonsfaktorene. Rett fokus er kanskje beskrivende. Det å ikke la seg distrahere av andre ting.


Finn dine inspirasjonskilder. Musikk, kunst, film, bøker, suksessfulle mennesker, venner, bestefar, tante Ruth. Ja inspirasjonskildene kan være så mangt. Stopp og se deg rundt! Kanskje inspirasjonen finnes i nærheten av deg akkurat nå?


(Hentet fra dinevibber.no)






En-to-motivasjon?

Etter noen harde dager..

Etter over 80 timer jobb på en ukes tid har jeg virkelig hatt behov for søvn og kvalitetstid med venner og kjæresten. Hadde en fabelaktig lørdagskveld med gode venner og kollegaer fra <3 avdelingen. I går og i dag har jeg hatt kvalitetstid med Thomas, vi har sett masse film, slått ut sovesofaen i stua og bare tatt livet med ro. Det trengte jeg!

Nå innhenter derimot virkeligheten meg - skolearbeidet er virkelig forsømt. Og jeg må virkelig ta tak her! I morgen skal jeg på nattevakt en av to, men må opp tidligere for å få gjort unna litt ting til min rolle som praksislærer som begynner snart! SPENNENDE!


Kvalitetstid. 

lørdag 25. februar 2012

EY! long time no see!

God natt får jeg vel si.

Sitter på jobb i ukens tredje og siste nattevakt. Hvor mye jeg har jobbet siste uken tørr jeg nesten ikke si, har jobbet hver dag siden torsdag, nattevakt, dobbelt etc. Men jeg trenger penger så det passer ypperlig.


varmer meg i jakka her jeg sitter på overvåkningen.



tirsdag 14. februar 2012

Slankekrigen uke 1

Anja 1 - Amalie 0.

Anja slo meg kraftig denne uken. Jeg har nok som hun sier spist for mye søtstoffer fra kaker, brus etc. Selv om alt er lavkarbo, er søtningstofer ikke godt for forbrenningen, selv om man er i ketose. Siden jeg tapte denne uken fant jeg ut at jeg måtte tra til. Jeg har derfor:

TRENT


Det er litt utrolig, men sant. Satt lenge å vurderte hvilket senter. Valget falt på studentidretten. Koster 800 kr frem til 14 august, de har et bredt utvalg på gruppetimer, og har flere kjente som trener der. Som kan dra meg med når det trengs. 


Jeg har de siste dagene vært max sløv, jeg har bare lyst å ligge i sengen å sove, se på tv eller ikke gjøre noe fornuftig. Treningen klarnet hodet litt. Målet er 3 ganger i uken, så fremst jeg ikke har en vilt travel uke, skal det være oppnåelig. 



mandag 13. februar 2012

Lavkarbo: fromasjkake på sjokoladebunn!

I dag har jeg laget en enkel, deilig og frisk kake. Fromasjkake på sjokoladebunn. 


Bunn: 


100 gram smør
100 gram mørk sjokolade (jeg brukte cavalier sin)
100 gram mandelmel 
3 ss Sukrin
1/4 ts vaniljepulver 
5 dråper vanilje essens
2 egg 


Smelt smøret sammen med sjokoladen. La dette avkjøle seg. Imellomtiden visper du sammen eggene. Når smør/sjokoladen er avkjølt blander man denne sammen med eggene. Tilsett så vaniljepulveret, litt essens og 3 ss sukrin. Rør godt sammen. Tilsett så mandlene, og rør godt rundt. Da er røren ganske tykk. Smør kakeformen med smør og fordel blandingen i formen. Stek på 180 grader i 15 min. La den avkjøles mens man lager resten.


Fromasj:


Kok opp 4 dl vann, tilsett sukekrfri jordbærgele fra eldorado, avkjøl. Pisk krem av en pakke kremfløte (3 dl) og bland den avkjølte geleen og kremmen sammen. Hell over bunnen og sett i kjøleskapet noen timer. Pynt so du selv ønsker. 


 Jeg begynte med litt jordbær.. 


 elsker jordbær..


 ...og så kom det på litt blåbær


 sjokoladebunnen er heelt fantastisk! 




Det er karbohydrater i både jordbær og blåbær, men kaken er mektig og kan klarer ikke mye i slengen. Satser på at samboeren klarer å spise unna litt slik at jeg ikke går helt amokk. 


Enjoy. 

Slankekrigen!

Er du et konkuransemenneske? Det er iallefall jeg og min bestevenninne, jeg elsker å vinne, og kan gjøre mye for å vinne. SLIK er også min bestevenninne - Anja. Vi har derfor bestemt oss for å bruke dette konkuranse instinktet til noe nyttig. Begge ønsker å gå ned "noen" kg frem til sommeren. Og har laget en konkuranse ut av dette! Vi har premier og delmål. 

I morgen er det veiedag, og da har vi holdt på en ukes tid (minus en dag). 




Håper ikke Anja tar livet av meg nå, men hun ser vel hakket bedre ut enn meg, så satser på at det går bra! 



Jeg er spent, resultatet kommer i morgen!

lørdag 11. februar 2012

Noen av dere vet hvor flott fotballfruen kan se ut på morgenen...

... vel sånn er det ikke her i gården



Nå skal jeg jobbe med trynet og sveisen og stikke på kveldsvakt om ikke alt for lenge. Ha en fin lørdag! 

fredag 10. februar 2012

Kino og middag på cafe mistral

Har hatt en nydelig kveld med en nydelig kjæreste. Jeg vasket huset til han kom hjem fra jobb i dag. Etterpå slappet vi litt av før vi dro til Colosseum for å se: STAR WARS I 3D.

De lodda ut noen gaver til publikum - men vi vant ikke. Dessutten må jeg si at 3D var ikke noe spesielt igrunn. Noen få scener var litt kule, ellers var det svært lite som føltes som 3D. Men filmen er en opplevelse i seg selv på kino. Vel...særlig siden folk kler seg ut og slikt. 


Etterpå dro vi til Cafe Mistral som er rett over veien. Vi har flere ganger på vei hjem sagt "dit må vi en dag", men ender alltid opp andre steder. Angrer ikke på at vi gikk inn. Fantastisk sted. 


<3



 Litt deilig med et glass rødvin til maten.. 


Lammesteik med stekte grønnsaker. Ingen problemer å bestille lavkarbo! Dette var utrolig godt, nydelig smak på kjøttet og grønnsakene! Kommer nok absolutt igjen. 


Kvalitetstid med kjæresten var ikke feil i kveld. 

Forelesning og et kjøp alle studenter bør gjøre!

Heisann! I dag har jeg frem til nå hatt en kjempefin dag. Startet dagen med å holde foredrag om min masteroppgave og litt generell masteroppgaveskriving, dette var for et kull som til høsten skal starte med oppgaveskriving. Hyggelig å treffe igjen noen kjente fjes. Forelesningen gikk fint, og fikk tilbakemeldinger på at det falt i smak, og det er jo hyggelig.

Noe annet som er hyggelig var jeg fikk dette av min veileder som takk;

... en eske med småbiter med 70% sjokolade. PERFEKT for når man bare har lyst på noe søtt. Noe annet som var hyggelig er at jeg får visst lønn for forelesningen også! 


Etter dette dro jeg opp til Blindern for å henge med Carolina, som har operert kneet sitt. Koste oss med løvenes konge og mimring. MEN før jeg dro itl Carolina var jeg innom Akademika, hvor jeg gjorde et KUPP. Jeg sitter mye å leser og skriver, og leser litt mer, og det er så irriterende når boken ikke vil holde seg oppe. Så jeg kjøpte: 



Et KUPP




torsdag 9. februar 2012

Dagens lavkarbomiddag: "vilt" gryterett og rosenkål

Jeg elsker denne gryteretten, og ikke minst sammen med rosenkål som må være noe av det beste som finnes. Min kjære samboer har laget mat i dag:

Man trenger:

Kjøttdeig
Seterrømme
Grønnsaker på pose (han kjøpte en viltblanding) OBS: her er det litt erter og mais, og man bør ikke spis alt aaalt for mye av det.
Krydder
Rosenkål.

Kok opp grønnsakene på pose. Ta av vannet og legg til side. Steik kjøttdeigen. Ha i en kasseroll. Bland sammen med seterømme, pepper og litt hvitløk. Tilsett seterømme, evnt creme fraiche, det smaker nok også godt. La det koke godt sammen. Kok opp rosenkål.

Enkelt og veeeldig godt.



Utrolig deilig!

onsdag 8. februar 2012

Lavkarbo: Rømmegrøt

Her om dagen leste jeg på facebook at ei jeg kjenner spiste rømmegrøt, og tenkte DAMN det er lenge siden sist, har bare laget det en gang før. Men er generelt ikke så glad i grøt, men i dag hadde jeg lyst på det!

Det beste er at det er jo så enkelt.

Smelt ca 40-50 gram med smør, ha i en pakke med seterrømme. La det koke litt, og rør godt sånn at det ikke svies i bunnen. Ha i en spiseskjee med sukrin, 1/2 ts salt og kremfløte, jeg tok nesten en hel pakke. Ta 3 ts med Johannesbrødkjernemel i et glass og bland i vann, rist godt og hell i grøten, rør godt. La det hele småkoke litt. Man må noen ganger prøve sett litt frem for å få riktig konsistens på grøten.


toppes med sukrin, kanel og et lite smørøye, nytes gjerne med litt spekemat!



... ned 0.8 kg denne uka - får være fornøyd med det! 

mandag 6. februar 2012

Mandagskos: ferieplanlegging

I dag stod jeg opp tidlig - tidlig, startet med husarbeidet rundt 7.30, var så trett at jeg måtte ha meg noen timer med power napping. Har møtt Pappa og en kollega i på byporten for en kaffe, og nå har jeg og Thomas sittet under et pledd i sofaen og planlagt litt av ferien vår!

Det er enda en stund til, men det er faktisk "bare" 5 mnd, 26 dager og 17 timer til cruiset vårt går fra New Jersey! Gleder meg stort. 

Vi skal på 10 dagers cruise i karibien, med ca en-to dager i New York før cruiset og 7 dager etter cruiset. Dette blir en fantastisk ferie tror jeg! 



Vi har vel mer eller mindre bestemt oss for en Zip line - selvfølgelig visst jeg har gått såpass mye ned i vekt at jeg slipper å dø av bekymring for å ikke få meg noen sele eller rive ned hele zip line greierne! Dette er ikke sånn "adrenalin" tur, for det skal ta ca halvannen time, med flere stopp og utkikksplatformer!


Ellers er planen å henge på nydelige strender som dette. Siden Zip linen koster litt, valgte strender som noen andre aktiviteter, en annen er en hel dag på en ekskulsiv strand inkl litt shopping i hovedstaden på St.Marteen. Ting kan jo endre seg, men foreløpig er det planen. To litt dyre aktiviteter og to som ikke koster skjorta!


Dagens lavkarbomiddag: BABB



Trenger det beskrives? Jeg kjøpte kebab, uten brød! Det var deilig!:) 

Monday morning! :D

God Morgen, det er mandag og jeg skal egentlig veie meg, men batteriet på vekta er ødelagt, visst ikke veier jeg rundt 33 kg, og det var da litt av en vektnedgang! I forrige uke og i helgen har jeg jobbet natt, så i går var jeg ikke så veldig trett, så måtte tvinge meg selv til å stå opp i dag morges.

Plan for dagen:


  • Husarbeid (er faktisk godt igang allerede)
  • Handle 
  • Skrive mer på oppgaven, forberede litt til foredrag til masterstudentene som går første året 
  • Muligens møte Pappa som er i byen i forbindelse med et kurs 

... og forhåpentligvis tilbringe litt tid ilamme Thomas, når man jobber natt får man ikke sett så masse til hverandre.

Ha en strålende dag!

søndag 5. februar 2012

Mini reunion og digg lavkarbomat på fridays!

Herremin for en fantastisk kveld! Har hatt en mini reunion med de flotte jentene jeg møtte i Zimbabwe, og selvsagt Espen, han er flott han og;) Det var så godt å treffe disse menneskene igjen. Vi satt fra 17.30-22.30 å bare pratet om alt mellom himmel og jord - men vekt på Zimbabwe og Antelope Park selvfølgelig!



 Noen av de vi møtte i kveld. Med unntak av Heide helt til høyre og Karoline nede til venstre. Skulle derimot ønske at de begge var med!


Dette var nydelig godt. Deilig saftig kylling med grønnsaker og et par friterte reker ved siden av. Den kommer med Jack Daniels saus som har en del sukker, så kunne ikke spise for mye av den, men godt var det! mm MM mm! 


Videre god aften!

lørdag 4. februar 2012

Et lite hvisk i natten, og crazy krøller!

Hei - midt i natten.

Mens gubben ligger på soverommet å sover søtt, sitter jeg på stuen å er svært våken. Grunnen til det? Jo - jeg har jobbet natt siden tirsdag. Og jeg har sagt ja til en ekstravakt natt til søndag. Siden døgnrytmen er dårlig er det bare å go with the flow. Så jeg har sett litt sex and the city, og nå sitter jeg med fokus på masteroppgaven. Teori, teori og atter teori. MEN har kommet videre til et annet emne enn kjønnspesifikk sosialisering, nå er jeg igang med patriarkat og mannlig herredømme (litt gulp).

Det er kaldt i Oslo, og det trekker litt ved vinduet, har tent stearinlys overalt for å gjøre det hyggelig, men også for å varme litt! 

Og så over til noe helt annet! 


Jeg fikk tips av Silje om å ta et hårband på hodet og stappe håret nedi, carolina lærte meg det i Zimbabwe, men fikk det ikke helt til. Det ble derimot fint i går, da jeg gjorde det med vått hår. Men krøllene - ja jeg har krøllet har fra før av, nå er det bare litt mye. Men kan nok bli bra med riktig styling og produkter! 


onsdag 1. februar 2012

Bare litt viss vass

Beklager for lite blogging. Men i går sa jeg ja til en ekstra nattevakt. Så måtte sove meg litt opp til vakten, og i dag har jeg sovet til 17.30! Ja du leste riktig. Men skal på nattevakt igjen, har to igjen før jeg skal ha noen dager fri. Eventuelt noe ekstra. 

Nå skal jeg bare slappe av litt med sex and the city på tv`en.