Shopping i Budapest

Jeg følte ikke jeg storshoppet i Budapest, noe mamma var litt uenig i. Men igjen - mamma shopper vel klær ca hvert skuddår, så forstår at dette kan bli litt mye for henne;)

Budapest hadde et greit utvalgt av butikker, og prisene er jo greie. Spesielt smykker og annet tilbehør.

 2 vesker - en brun og en svart (vises ikke på bildet her) 

Militærfarget skjørt 

Rød topp med hvite perler 

Mikke og minni "love" t-skjorte 

Grå skjorte/genser 

Svart asymetrisk cardigan 

1 svart topp med en trutmunn på 

1 hvit topp med trutmunn på

En lyseblå cardigan 

En knallrosa dressjakke fra Zara (dette må  nok være favoritten) 

...tror jeg husket alt, men ikke helt sikkert;) 

Og av tilbehør: 

Noen nydelige brune øredobber! 

 Se så fin ugle! Rosa, lille og turkis

 Eiffeltårnet 

 Ugleøredobber

 Et litt shiny smykke med sølvstener!

 Ei nusselig skilpadde 

(Mariann er må du tenke ut et kult navn) 

 En brun og en turkis fisk

 svart fjærsmykke 

Forskjellige farger fjærsmykke!

Lavkarbo cupcakes!

Nå har jeg nettopp spist den beste vaniljemuffinsen jeg noen gang har spist. Ikke bare lavkarbo, men den absolutt beste. HERREMIN. Jeg brukte oppskriften som jeg fant på Charlotte sin blogg , som du kan finne her.

Du trenger:

150 gram mykt smør
2 dl sukrin
6 egg  (jeg brukte bare 5, hadde ikke flere)
1-1.5 teskje med vaniljepulver
1 pakke med vanlijesauspulver fra Eldorado - sukkerfritt
2 ts bakepulver
2 dl kokkosmel
3 dl kremfløte

Pisk smør og sukrin porøst. Tilsett egg, ta et og ett egg og pisk godt sammen. Bland så inn kokosmel, vaniljesauspulver, bakepulver og vaniljepulver og miks videre. Til slutt blander du inn kremfløte og pisker til en jevn røre. Stekes på  200 grader i ca 13-15 minutter.

 

Hele røren inneholder 40,95 g karbohydrater (de fleste karbene kommer fra vaniljesaus pulveret, 21,75 g). Det gir ca 2 karbohydrater per muffin. 

Jeg fikk totalt 24 muffinser på denne røra! Deilig å kan ha noe godt i fryseren:) 

Kremostglasur: 

Philledelphiaost 

Sukrinmelis 

Sitronsaft 

Konditorfarge 

Dette blander du bare sammen og smaker deg til. Kjempedelig på muffinsene: 

Disse er helt fantastiske! Anbefales 

Budapest

Kan konkludere med at Budapest er en fantastisk by! 

 De reisende 

 Mathiaskirken, nydelig! 

 Utsikt fra Buda-siden til Pest-siden! Parlamentet! 

 Det ble noen kalde øl i varmen på oss 

 og vandring i kongepalasset

 Og i den nydelige basilikaen

 Fra et formiddagscruise så vi det fantastiske parlamentet, tårene stod i øyekroken når jeg beundret denne ubeskrivelige arkitekturen!

Parlamentet up-close

(jeg har totalt nærmere 200 bilder av dette bygget, så ja - jeg elsker parlamentet i Budapest)

 Vi var også på helteplassen

 Og på museum of the fine art

Og på enda mer sightseeing, her derimot som noen 60 år gamle pensjonister! Men gøy var det!

Vi har også vært å badet i kurbad, fått massasje, spist fantastiske måltider, vært på casino og både vunnet og tapt litt penger, shoppet en hel del (kommer et eget innlegg om det), og rett å slett bare kost oss masse! 

Budapest <3 

Klar for nye eventyr

I 2009 var jeg 2 mnd i India, en fantastisk tur som jeg aldri kommer til å glemme. Nå er det derimot et nytt eventyr som skal gjennomføres. Eller to, reiser faktisk til Budapest på mandag! Det andre er at jeg nå har meldt meg på en tur til Zimbabwe i julen, tre uker med frivillighetsarbeid. Jeg skal være med på et program som både omfatter sykepleiepraksis i form av klinikkarbeid samt noe løvearbeid, passe løvebabyer, gå tur med de, kose med de, trene og ri på elefanter, ri på hester på savannen og rett å slett bare kose meg. Min kjære Carolina skal også være med, så dette blir spennende! Flere har i etterkant meldt sin interesse, og forhåpentligvis blir vi kanskje enda flere som reiser sammen, det hadde jo vært kjempemorro!

Bare 3 India bilder for en liten trip down memory lane:

Å møte nye mennesker  

Å gi noe tilbake 

og en opplevelse for livet 

... Er bare noen av mange grunner til å reise på en slik tur! 

JEG GLEDER MEG! 

Frivillige Amalie? Nei ikke på en slutty måte.

Jeg har hatt en fantastisk tur til Bergen. Jeg har kost meg masse med familie og gode venner. Jeg har kost meg så masse at jeg faktisk ikke har klart å knipse noe særlig med bilder. Desverre.

I fjor jul hadde jeg en fantastisk jul sammen med familien. I år vurderer jeg å gjøre noe annerledes. Mamma og mor - nå må dere holde dere fast.  Jeg vurderer sterkt å jobbe som frivillig i julen. Det er flere firma som spesialiserer seg på det, og tror det kan være en gøy og annerledes måte å feire jul på. Programmene jeg har tenkt på er et løve og medical program hvor man skal jobbe med små nydelige løvebebiser pluss praksis på sykehus, - dette prøver jeg da å få anja med på, men har en liten følelse på at hjertet hennes banker litt hardere for en jul nordpå. Et annet program er som sykepleier på et sykehus i Ghana, eller Sør-Afrika. Alt frister igrunn.

Og så kom jeg over denne sangen:


You only get one shot so make it count 
You might never get this moment again 
The clock is ticking down, it's the final round 
So tell me what it is thats stopping you now 
You never know unless you try 
You'll only regret, sitting wondering why 
You only get one shot so watch this moment go by 
when love's on the line 



.... og da ble jeg nesten helt overbevist. Det er jo ikke sikkert jeg får denne muligheten igjen. So why not? Vil man ha noe så må man nesten gjøre det som skal til for å få det slik. Og jeg kommer såå til å tenke "hva om" vist jeg ikke gjør det. 


Har snakka med sjefen min, og det er store muligheter for at det kan bli en ordnings. 


Spennende!